だーさんろぐ v-2

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大好きな食べ物、愛犬との散歩、クロスバイク、レッドビーシュリンプ、農作業、色々な出来事の記録です。


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イェーイ !

空前絶後の 元気が無さげの だーさんで---す。


前回の更新は

だーさん印の玉葱のネタ でした

この場をお借りいたしまして 今年もだーさん印 玉ネギをお付き合い頂き 誠にありがとうございます。

感謝!


今年のだーさん印たまねぎは、まぁまぁ ってなとこでした。

春の移植時期の雨で 移植の無理を圃場の畑にさせてしまった事が、まぁまぁの要因でした。

近代農業も 種を撒いて苗を立てて移植に至るんですけど、その品種に寄って移植期限が有りまして
余り苗が育ち過ぎても 移植後の生育に影響がでてしまうので、発芽後○○日後目途に移植する・・・
そんな事も有って、雨続きの移植時期 今年はどちらの農家さんも何日か晴れるとの天気予報に望みを
たくし、乾きの悪かった圃場に作柄悪を覚悟の上作業をしたんです。
そんな事も有り、移植後 5・6月に雨が多く苗の育成にかなり影響が出て、昨年の大豊作に相まって
今年は半作だったんですよ。
自然相手の仕事とは 本当に予定通りにままならないって事が、身に沁みましたよ。


そんな我が農業ですが

今年新たな だーさん印玉葱の ユーザーさんが 新たに増えました。

勿論 札幌黄ブランドの方なんですけどね。

だーさんとこの同区のカフェ兼ジャム工房 、東京目黒区イタリアンのお店3店舗、

何とも 札幌黄 玉ねぎの特質をご理解いただいての採用です。

また、F-1種では だーさんとこ同区の焼き鳥屋さん。

徐々に だーさんブランド 浸透中でーす。


その中の 札幌黄を使って作られたジャム をご紹介です。


- 0002-b

ちょびりこ.ジャム研究所 さんですが、なんと玉葱のペーストで他の果実とジャムを作っちゃってるんですねぇ!

初めて聞いた時には かなりビックリでしたよ、何せ玉葱がジャムに化けちゃうんですからね。

- 0003-b

食パンに付けて食べてみましたよ!

ここから食レポなんだけど、うまく出来ません!(笑) いやいや どの様な物もね。

ただ違いは このだーさんでも判りますわ、甘味が砂糖類の甘味じゃないんですわ 玉葱の糖度なんですねぇ~。

なので、ガツンとくる甘味じゃなく じわじわとくる優しい(だーさんのような) 甘味なんですよ。

いやービックリですね 玉葱が マジシャンの手により ジャムにも化けてしまうんですね。


もう一つ


iPhone 72017-10-04 18-24-37 - 0001-b

串物 焼き鳥ですね

ネギ間じゃなく ネギ玉ネギですが・・・ その玉ネギ だーさん印ですからー !

串一本の価格を聞いてびっくり!

なんとその価格で この旨さか!!

お値段以上だぞ!! あえて価格は書きませんが、味わって聞いちゃうと カップ麺のCMじゃないけど
後ろにひっくり返っちゃいますよ!!


週明けは 台風がほっきゃーどーにも悪さをしていきそうです。

飛び石で 雨の日が ・・・ 

畑作業できません  

参ってます。

徐々に 作業が詰まってきてまして ここ数日 また未明にうなされて 起きてしまいます。

今年は そんな未明が増えてて 寝不足気味ですが

頑張ってます。

改めて
 玉葱 お付き合い頂きました皆様 本当にありがとうございました!





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 いやぁー

ご無沙汰してます 

だーさんです

日々 農作業で 体力は ヘロヘロ レッドゾーンに入ってきてます!!

今年も 玉葱の ご案内はがき  

ポストIN しました。

お付き合いいただけましたら幸いです。


iPhone 72017-10-04 13-43-40 - 0005-b

9月から 雨の日と晴れの日が 交互に来まして 

畑が 乾きません

なので あきの農作業が予定通り進んでいなくて・・・

ノイローゼに なっちゃいそうです(笑)


取り合えづ 頑張ってます!!




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ご挨拶

Category: お知らせ   Tags: ---


ホントに足早に来てしまった 大晦日

これで2016年も 終わりですね

そんな日に 歳を一つ重ねてしまいました 今年は せめてもう10年若かったらなぁ ・・・

そんな事ばかり感じてたんですが 更に ジジィ に成っちゃいました(笑)


激動の2016年 試練の2016年 。

もう少し 血圧が安定してくれる様な 2017年になる事 祈って 頑張ります



皆さん どうか私の分も 良い年をお迎えください


来年も よろしくお願いします




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こちらも あちらの blog も 広告が出ちゃいましたよ!


blog 初めて お初の事です


え~っ 止めた訳じゃ 有りませんよ~


ちょっと 今シーズン 農作業の多忙さが 想定外だっただけです


元気してます



もう少し 更新まで 掛かりそーですが 


必ず 戻りますからねぇー!




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昨年末から 我が家族色々と事が起きて参ってます

だーさんの両膝(今は左膝)、ご近所さん家族と忘年会のお店の駐車場で
我が家の車が事故、家族年末年始風邪事件・・・・
そして新年早々暗い話ですが、裏の爺さん急死・・・・




何だかなぁ 

余りにも 有り過ぎないかい? 

ホント どーしたんだろ! 



暫く 更新空くかと思います。


新年早々のお知らせとしては 不快なものとなり 申し訳ありません。




Proile

だーさん

Author:だーさん

だーさんろぐv-2 へようこそ!
札幌在住 玉ネギ農業見習い 
コーギー ミルキーとの散歩
農作業の事 二人の孫の事
たまに自転車でポタリング
日々の色ーんなブツブツを書い
ちゃいます。

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